On ne pense pas assez à acheter des
dattes, pourtant elles sont excellentes
pour la santé. Nous avons sélectionné
10 bienfaits de ce fruit dont vous ne
pourrez bientôt plus vous passer.
On trouve les dattes dans les palmiers dattiers.
En Afrique du Nord et au Moyen-Orient on en
met dans de nombreux plats, sèches ou fraîches.
En France, on les mange plutôt sèches. Mais
nous devrions en consommer plus souvent car
ces fruits sont très riches en vitamines, en fibres
et en antioxydants.
1. La datte est riche en glucides et pauvre en
graisses
La datte est excellente pour la santé car elle est
riche en fructose, dextrose, saccharose, maltose.
Des glucides qui sont de vraies sources d’énergie
pour l’organisme. Ces glucides permettent aussi
de lutter efficacement contre l’hypertension
artérielle. Par ailleurs, elle est pauvre en graisse.
Elle n’en contient pratiquement pas.
2. La datte est riche en fibres
Nous le savons, il est indispensable de manger
des aliments riches en fibres pour rester
en bonne santé. Les dattes permettent de
favoriser une bonne digestion et combattent les
constipations passagères. Les aliments riches en
fibres permettent aussi de conserver les intestins
en bonne santé.
3. La datte est riche en oligo-éléments
La datte est également une source d’oligoéléments.
Elle contient en effet du cuivre, du
zinc ou encore du fer. On recommandera donc
aux personnes qui souffrent d’anémie de ne pas
hésiter à en consommer. Dans 100 grammes de
datte, on trouve 0,90 g de fer, soit l’équivalent de
11 % de l’apport quotidien recommandé.
4. La datte est riche en acides aminés
La date contient aussi des acides aminés comme
l’alanine, l’arginine, la glycine, la serine, ou la
valine. Ces acides aminés ont de nombreuses
vertus, comme celles de réduire la pression
artérielle ou les douleurs liées aux articulations.
Ils peuvent aussi contribuer à l’augmentation de
la masse musculaire.
5. La datte est riche en antioxydants
La datte doit aussi être consommée régulièrement
car elle est riche en antioxydants. Les caroténoïdes
et les composés phénoliques sont très utiles pour
lutter contre l’accumulation de graisses dans
l’organisme, notamment au niveau des artères.
Les antioxydants permettent également de lutter
contre le vieillissement des cellules.
6. La datte est riche en minéraux
Il ne faut pas oublier que la datte est également
riche en minéraux. On trouve en effet du
potassium, du magnésium, du phosphore ou
encore du calcium dans les dattes. Or une
alimentation riche en potassium permet de
réduire la pression artérielle ainsi que les risques
d’accident vasculaire cérébral (AVC).
7. La datte est riche en vitamines
C’est aussi pour ses vitamines qu’il faut
consommer les dattes. On trouve en effet dans ce
fruit des vitamines C, E, B2 et B3, mais aussi A1,
B1, B5, B6 et K. La vitamine B6 est par exemple
connue pour améliorer les performances du
cerveau. Quant à la vitamine E, elle peut retarder
ou prévenir les maladies coronariennes.
8. La datte est riche en protéines
Les protéines présentes dans la datte font d’elle
un fruit excellent pour les muscles et les os et
permettent, par ailleurs, de brûler les graisses. Les
protéines permettent aussi de réguler l’appétit.
Mais une alimentation riche en protéines doit
être accompagnée d’une activité physique
régulière.
9. La datte combat la fatigue
Grâce à tous ces nutriments, la datte sera
excellente pour combattre la fatigue et pour
renforcer votre système immunitaire. Manger
des dattes avant l’arrivée de l’hiver permettra
donc à l’organisme de mieux se protéger contre
les agressions extérieures. Elle offre un véritable
apport énergétique recommandé chez les grands
sportifs.
10. La date réduit la douleur de l’accouchement
Dernier bienfait insoupçonné de la datte : elle
réduit les douleurs de l’accouchement. C’est ce
que révèle une étude menée par une équipe de
chercheurs de l’Université de Jordanie. Selon
ces travaux, une alimentation riche en dattes
permettrait également de réduire les saignements
et de mieux gérer l’après-accouchement.
Très instructif