Bénin : le déstockage fait baisser le prix du maïs
Au mois de mai 2026, l’évolution des prix à la consommation au Bénin a été marquée par une hausse modérée de 0,2 %, selon les données de l’INStaD. Dans ce contexte globalement haussier, le marché du maïs a joué un rôle d’amortisseur, contribuant à limiter la progression de l’inflation.
Le prix du maïs séché a enregistré une baisse de 1,7 % sur la période, une évolution principalement liée au déstockage observé sur plusieurs marchés. Cette mise sur le marché de stocks existants a permis d’accroître l’offre disponible, exerçant ainsi une pression à la baisse sur les prix.
Produit de base dans la consommation des ménages béninois, le maïs occupe une place centrale dans le panier alimentaire. Son évolution tarifaire influence donc directement le niveau général des prix, en particulier dans les zones où il constitue l’aliment principal.
Sans cette baisse, la dynamique inflationniste aurait pu être plus marquée, notamment en raison des hausses enregistrées sur d’autres produits comme l’essence (+3,3 %) et les viandes fraîches (+4,8 %), qui ont tiré l’indice global vers le haut.
Les mécanismes de déstockage apparaissent ainsi comme un facteur de régulation important sur les marchés agricoles, permettant de lisser les tensions entre périodes de forte production et phases de rareté saisonnière.
Toutefois, les observateurs soulignent que cet effet reste conjoncturel. La stabilité des prix du maïs dépend fortement des cycles de production agricole, des conditions climatiques et de la gestion des stocks.
En attendant, ce recul ponctuel du prix du maïs a contribué à contenir l’inflation globale en mai, confirmant le rôle stratégique des produits agricoles locaux dans l’équilibre du niveau général des prix au Bénin.
Hervé Ganhouégnon
