Noix de cajou : Un nouvel élan pour la transformation en Côte d’Ivoire avec l’inauguration d’un centre incubateur
Noix de cajou : Un nouvel élan pour la transformation en Côte d’Ivoire avec l’inauguration d’un centre incubateur
Samedi 6 juillet 2024, un évènement important a marqué l’industrie ivoirienne de la noix de cajou : l’inauguration du centre incubateur “Cajou Foodtech” à Yamoussoukro. Ce centre, fruit d’une collaboration entre le Conseil du Coton et de l’Anacarde (CCA) et la Banque mondiale, a pour objectif de stimuler la transformation et la création de produits dérivés à base de noix de cajou en Côte d’Ivoire.
Un investissement prometteur
Doté d’une capacité de traitement quotidienne de 200 kg d’amandes et de pommes de cajou, l’incubateur “Cajou Foodtech” est équipé d’unités de production modernes et performantes. Cet investissement de 400 m² vise à soutenir les PME ivoiriennes dans le développement de produits innovants et à haute valeur ajoutée, tels que la pâte de cajou, la confiserie, les huiles et les biocarburants.
Un atout pour l’économie ivoirienne
L’inauguration de ce centre incubateur est une étape importante pour la filière cajou en Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de noix de cajou brutes. Avec la transformation d’une plus grande partie de sa production, le pays ambitionne de réduire sa dépendance à l’exportation de noix brutes et de générer davantage de valeur ajoutée pour son économie.
Un tremplin pour l’innovation et l’entrepreneuriat
Le centre “Cajou Foodtech” se veut également un incubateur d’entreprises et un centre de formation pour les entrepreneurs ivoiriens. Il offrira aux porteurs de projets un accompagnement technique, financier et en gestion d’entreprise pour les aider à développer leurs activités et à créer des emplois dans le secteur de la transformation de la noix de cajou.
Un signal fort pour l’avenir
L’inauguration du centre incubateur “Cajou Foodtech” est un signal fort de l’engagement de la Côte d’Ivoire à développer une filière cajou durable et performante. Ce nouvel outil permettra de booster la création de produits dérivés à base de cajou, de stimuler l’économie locale et de créer des opportunités d’emploi pour les jeunes ivoiriens.
